Willi Wonka sa certamente che il triptofano contenuto nel cioccolato ha un affetto antidepressivo, tutti lo sanno! A parte l’inevitabile pancetta che è l’effetto collaterale più fastidioso.

In effetti studio da  anni un gene/enzima TPH2  (triptofano idrossilasi-2) che produce serotonina proprio a partenza dal triptofano e con l’aiuto della vitamina D!

Fantastico! Esiste una fabbrica della serotonina che utilizza la vitamina/ormone D per produrre felicità!

Lo dice uno scienziato Bruce Ames professore di biologia molecolare dell’Università di California , Berkeley.( Ames BN  2014)

Non ti consiglio ora di abboffarti di cioccolato per essere felice, ma di controllare il valore 25OHD nel sangue della tua vitamina D che deve essere attorno agli 80 ng/ml.Troppa cioccolata come tu sai non è la strada giusta per essere felice!

Posso persino studiarti geneticamente il gene TPH2 con un semplice prelievo di saliva e comprendere se uno dei passaggi della sintesi della serotonina nella tua fabbrica della felicità è bloccato da una mutazione. Alle volte la catena di montaggio delle felicità è bloccata nella sintesi o nel trasporto della serotonina fino ai recettori dei neuroni. Se vuoi lo puoi scoprire. DNA VITAMIN D TEST

La serotonina si può poi sintetizzare a partire dall’idrossitriptofano che anche esso è un amminoacido naturale. Con aggiunta della D e con il gene che funziona, Willi Wonka ti farà un bel sorriso! Buona serotonina!

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Buona vita Angelo Bona