Domanda e risposta
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nell'articolo non si parla di glutine
Risposta a: Luigi - 14/08/2015
Gentile Dott. Bona, il glutine è il vero responsabile dell'aumento esponenziale dei casi di intolleranze alimentari e problemi gastrointestinali registrati negli ultimi decenni? Secondo questo articolo scientifico non lo è affatto: http://www.mdpi.com/1099-4300/15/4/1416 Cosa ne pensa?
Risposta:
Caro Luigi, se mi citi un articolo leggendolo devo riscontrare che i cntenuti rigiardano almeno il tema glutine. Nel tuo articolo si parla di altro e non di glutine. Il glutine è uno dei peggiori tossici esogeni della nostra dieta. Buona Vita Angelo Bona
