Domanda e risposta
Si avvertono gli utenti del sito che le risposte dell'A.I.I.Re., gli interventi nel blog e nel forum sono di natura amichevole e non sostitutivi di una consulenza professionale diretta.
Kefir, latte latticini cosa ne penso.
Risposta a: Laura - 10/10/2016
Caro dottore, oramai che ci siamo conosciuti di presenza ho troppa fiducia in lei e quindi mi sento di chiederle: che ne pensa del latte di kefir ,definita anche una bevanda con effetti fantastici,anti cancro,e allunga vita ,visto che gli abitanti del Caucaso ,che ne fanno largo uso sono considerati un popolo molto longevo? Mi piacerebbe sapere cosa ne pensa . Grazie mille ,aspetto una sua cortese risposta.Laura
Risposta:
Cara Laura, non uso kefir sia per il latte che per gli zuccheri. Lo so che ne esistono vari tipi anche senza latte vaccino o caprino, ma non fa parte della mia colazione o dieta. Per quanto rigiarda i formaggi li considero quotidianamente molto dannosi. Una innocente trasgressione come quella che ho fatto ieri con due o tre "formaggetti" buoni buoni non è una azione criminale. Anche la trasgressione ha il suo senso e Bimbo Gigio è molto birichino. Buona vita Angelo Bona
