Domanda e risposta
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Ereth e la S.E.B.M
Risposta a: Tania - 13/09/2011
Caro Doc, le Sincro-Unicità continuano! Giusto giusto stavo pensando di portarle il libro di Ehret sulla dieta senza muco per avere un suo parere da medico ed ecco che su faccelibro pubblica un articolo su The China Study in cui si fa riferimento al pioniere dell'alimentazione vitale. Di più: Ehret, prima di emigrare negli stati uniti ( dove è deceduto improvvisamente in circostanze sospette) ha vissuto e lavorato nel suo sanatorium a Lugano!!!
Risposta:
Cara Tania, non ho nessuna propensione a divenire un fachiro svizzero-italiano e conosco la storia di Ereth perchè se ne parla qui a Lugano che è a due passi da Monte Verità. Non prevedo nella mia vita di dedicarmi a pratiche ascetiche e questa sera vado a cena a Bergamo anche se manterrò un regime assolutamente vegetariano. Anche il digiuno protratto per 50 o 49 giorni mi sembra una violenza fisica apportatrice di una enorme quantità di radicali liberi catabolici. La dieta senza muco la si ottiene senza utilizzare le proteine animali ed i grassi animali. Non è tanto difficile. Sto apprestando a Lugano un laboratorio personale dove lo stress ossidativo sarà indagato da tutti i lati. E' importante avere dei parametri di riferimento su ciò che si sta facendo e non procedere a tentoni con papaya e malatonina consepiti come toccasana. Ogni alimento ed ogni sostanza deve essere introdotta rispettando un equilibrio armonico ed anche gli antiossidanti in eccesso possono risultare molto pericolosi. Mi piace tanto questa mia nuova Subjective Evidence-Based Medicine S.E.B.M (l'ho inventato adesso). Mi riferisco ad una Mesicina non di Massa, non di marketing, non di industrializzazione della terapia. Ogni persona anche rivolgendosi alla dieta vegetariana deve essere equilibrato soggettivamente negli alimenti che assume. Ogni individuo ha intolleranze e bisogni soggettivi e non si può curare con integratori generici e manciate di vitamine come purtoppo adesso accade. Il mio Check up vitale che valuta lo stress ossidativo, le difese antiossidanti, le vitamine, gli elementi chimici fondamentali ecc permette di stilare una DIETA VITALE con lo scopo di prevenire le malattie.L'evidenza dei risultati INDIVIDUALI è enorme.L'industria non rientra nelle mie prospettive di cura con gli alimenti. Sono certo che l'Italia diverrà ben presto una terra fertile volta alla più sana agricoltura biologica. Questo è un grande futuro per i nostri giovani, una agricoltura scientificamente sana, una alimentazione altamente terapeutica ed individualizzata. Buona Vita Angelo Bona
