Domanda e risposta
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vitamina D e la bevanda magica
Risposta a: Francesca - 25/10/2012
Caro dottore, grazie per i suoi consigli alimentari. Una domanda: se elimino la carne, per evitare la carenza di vitamina B12 è sufficiente mangiare le uova due volte a settimana e bere un po' di latte ogni giorno? Inoltre ho letto che la quantità di vitamina D prodotta d'estate basta anche per il periodo invernale... ma a giudicare dal mio umore credo non sia tanto vero :))) Francesca
Risposta:
Cara Francesca, ok per la carne, ma come forse saprai ho reintrodotto un poco di pesce nella mia alimentazione facendo inferocire i vegetariani ed i vegani. Questa scelta dipende da valori di analisi del sangue e non da una mia filosofia omicida. La frazione EPA e DHA non sono sufficientemente fornite dai vegetali semi e legumi. E' un dato di fatto e spero che qualcuno m dimostri il contrario con esami e dati scientifici alla mano. Non uccido per altro bovini, suini, pollame, conigli ed ogni animale viva sulla terra. Le alici sono gli unici pesci di cui mi nutro per ora. Ho valutato che non si allevano e muoiono in pochi minuti non soffrendo per anni e non venendo torturate nei mattatoi. Sono un povero peccatore pesciatote di alici. Mea culpa, mea massima culpa! Per la vitamina D, vera bevanda magica di Panoramix, occorre conoscere il valore della 25 OH D e della 1,25(OH)2 D. La prima è il deposito di vitamina D, la seconda si riferisce alla frazione piu' importante, ma tendenzialmente stabile di vitamina. Se la 1,25 OH2 D è carente vuole dire che i depositi sono vuoti. Normalmente faccio analizzare la 25 OH D e la cura è sempre soggettiva. Questa vitamina è una BEVANDA MAGICA perchè coordina l'attività di 2000 geni e previene 150 tumori. Inoltre a dosaggio di 70 ng/ml è il piu' forte e fantastico antidepressivo che conosco senza particolari effetti collaterali. Buona Vita Angelo Bona 3279011694
