Domanda e risposta
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nutrirsi di pesce
Risposta a: Elisa - 31/10/2012
caro dottore,sono un pò turbata da tutta questa storia nata dal fatto che lei mangia il pesce...nell'ottica che tutta la natura fa parte dell'UNO,una persona non dovrebbe mangiare neppure i vegetali...non è che la cosa importante è solo il rispetto per la Vita?nel senso di prendere dalla natura solo quello che ci è indispensabile senza causare sofferenza agli esseri viventi e ringraziare per quello che ci viene dato senza abusare della Vita?un abbraccio!
Risposta:
Cara Elisa, intanto ti devo dire che sostengo Bimbo Gigio perchè dice la verità. Mi faccio tenerezza nel mio cammino di ricerca dove spero di incontrare prima o poi persone che non lapidano, ma che cercano intelligentemente di capire. Cio' che incontro con piu' frequenza nel mondaccione è la critica, il disprezzo, il giudizio avventato. Ancora incontro il dogmatismo, il solonoismo, il abbiamoragionismo, l'assolutismo sparacavolatico, il nonnesomezzamasancisco, il prendiposizionismo ecc. Dimmi scientificamente dove puoi assumere ALA, EPA e DHA. Sono acidi grassi polinsaturi che per quanto riguarda l'ALA possono reperirsi nelle noci e nei semi di lino, ma per quanto si riferisce all'EPA e al DHA non si hanno fonti valide di assunzione con concentrazioni utili per bilanciare le carenze metaboliche. Di fronte a questa mia affermazione sono prontissimo ad aprire una discussione, spero civile, su questo importantissimo argomento. Spero che qualcuno non in modo dogmatico mi invii dei documenti scientifici che mi convincano che l'EPA e il DHA si possono derivare dalla verdura, dai semi, dalle uova. Anche le uova vedi non vanno bene perchè per avere EPA e DHA si dovrebbero nutrire le galline di mangimi arricchiti di olio di lino, olii di pesce e non di mais. L'uovo ha normalmente un tasso di omega 6 altissimo e quindi non idoneo ad una alimentazione quotidiana.Comunque sono aperto a leggere tutti i contributi educati e intelligenti. Buona Vita Angelo Bona
