Domanda e risposta
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nutrizionista cercasi
Risposta a: Rita - 29/08/2013
Caro Dottore, premesso che tra una bistecca e un fresca insalata mista preferisco la seconda, noto l'imperversare sui media di sollecitazioni, a dir poco pericolose, sulla necessità di alcalinizzare sistematicamente la nostra dieta, per contrastare un presunto eccesso di acido prodotto dall'ingestione di cibi sbagliati. E qui viene il bello. Peccato che i guru del mangiar sano non si prendano la briga di farci sapere che il ph del sangue sia 7,4, quindi un equilibrio tra acido e base e che, se di acidosi metabolica si può morire, altrettanto dicasi per l'alcalosi metabolica, se non vado errando. Dovremmo secondo costoro (mi sovviene l'avvertimento di Ognanios di guardarci dai falsi maestri) seguire indicazioni dietetiche sconsiderate, senza imparare prima ad ascoltarci e usare un po' di buon senso (non eccedere..). Mi piacerebbe sapere cosa ne pensi e se esiste un nutrizionista non pagato dalle multinazionali alimentari che faccia chiarezza, una volta per tutte, nel nome dell'Uno.
Risposta:
Cara Rita, conosco un bravissimo collega nutrizionista ed esperto in nutrigenomica prevenzione e anti-aging, un vero portento...con un talento innato...bravissimo. Si chiama Angelo Bona...(forse mi hai sgamato...). Non scherzo. Non sono interessato alle diete apocalittiche , agli integratori fantastici, alla papaya fermentata ecc. Esistono tre cervelli: intestino, tiroide, cervello-cervello. Tu li hai in equilibrio. Se ti pare di no vieni a fare tre tagliandi, uno alla volta e poi vedrai. Per i tre tagliandi chiamami al 3279011694. Buona Vita Angelo Bona
